探索奥妙——天麻的生长环境天麻种植

/ yeyutian / 2015-12-11 23:22:36
对于不在天麻生长地出生的人们来说,很难想象我们看到的普普通通的天麻在生长环境上的挑剔!下面我就为大家介绍一下它的挑剔程度!  一、

对于不在天麻生长地出生的人们来说,很难想象我们看到的普普通通的天麻在生长环境上的挑剔!下面我就为大家介绍一下它的挑剔程度!

  一、经纬度

  天麻的生长环境分布在东经94°~142°、北纬24°~45°的范围内。

  二、海拔高度

  天麻的生长环境分布在300米~2800米的海拔高度范围内。

  三、温度

  温度是天麻生长的主要因素。天麻喜欢在夏季较凉爽、湿润,冬季又不十分严寒的环境中生长,适宜其生长的温度时间越长,对天麻生长越有利。一年内整个天麻生长季总积温要求在3800℃以上。

  白麻、米麻在地温(指地表下10公分的温度)10℃以下至-4℃,生长受抑制,处于低温休眠状态,低于-4℃,天麻易冻死;地温在10℃-12℃时天麻开始萌动;13℃-14℃时开始生长;15℃以上时生长渐趋旺盛;20℃-25℃为天麻生长的旺盛时期;当地温达28℃以上时,则生长不良;30℃以上天麻的生长受到抑制,甚至停止生长,处于高温休眠状态,常发生热害而烂麻。当秋末冬初,气温低于15℃时,新生子麻的生长速度减慢,逐渐停滞,进入越冬休眠。

  天麻在缓慢降温的前提下, 能忍耐一定的低温(-4℃至5℃),但温度不正常的突然下降或持续低温,比如在初冬第一次寒流或春季“倒春寒”时很容易使天麻遭受冻害。故在高寒山区栽天麻,冬季应厚盖沙土层(10公分左右),并加盖枯草、落叶、玉米杆、稻草、麦秆、豆杆(15公分左右)及塑料薄膜(四周用沙土压实);麻农要养成每天收看天气预报的习惯,在大雪、冻雨、霜降来临之前,提前做好防寒工作,确保天麻安全越冬。

  由于天麻在系统发育过程中,冬季长期在0℃左右的低温条件下越冬,因此形成了天麻冬季需要一定低温条件的特性。低温条件能打破天麻生理休眠。做种用的大、中白麻即将进入繁殖生长阶段,以1℃—5℃低温处理50—60天时间为好; 而小白麻和米麻属于营养生长阶段,以6—10℃低温处理 30—40天时间为好。 因此,种麻的贮藏温度一般为3—5℃,45~60天可通过休眠阶段,正常生长繁殖。未经过低温休眠的米麻、白麻发芽后的幼芽生长势弱,甚至栽培后不烂也不萌动, 秋季收获天麻时发现缠绕大量的蜜环菌索, 麻体外表颜色较深, 皮厚,天麻产量很低。

  四、湿度

  天麻主产区,年降雨量在1000亳米左右,空气相对湿度80—90%左右,土壤含水量在40%~60%左右。因此,阴凉、潮湿、多雨的气候条件,最适应天麻生长。

  在天麻不同的生长时期,天麻种对水分的要求不同。3月底至4月初,天麻块茎开始萌动,需要蜜环菌生长旺盛,这样萌动的天麻才能及时接上蜜环菌而得到营养。因此,此时只要土壤能保持一定湿度,天麻即可正常萌动生长。如果冬春季节未降雨、雪,土壤干旱,在春旱季节(3至5月中旬)应适当浇一点水,以避免土壤缺水干旱而影响蜜环菌生长,降低天麻侧芽萌动率,影响天麻产量。5月下旬至9月4个半月内,是天麻块茎生长旺盛的季节,需要大量的水分供应,此时正值云南雨季,充沛的雨量是保证天麻丰产的关键。但在排水不良的土壤中栽天麻,天麻容易腐烂,所以,夏季大雨后应注意作好土壤的排水工作,防止积水。在降雨量过于集中的地区,可用薄膜适当隔雨,以减少土壤含水量,防止滋生霉菌。当天麻池表土干燥,手扒起灰时,可浇一点水;若表土潮湿,手扒不起灰,就不要浇水。若雨季降雨很少,要及时人工浇水,抗旱保丰收。5月至9月,室内栽培天麻,可适当多浇一点水,并开门窗透气、排湿。

  在天麻生长后期(进10月份),天麻已快进入冬季休眠期,若雨水多或浇水过多,会使土壤含水量过高,促进蜜环菌旺盛生长(俗称疯长),蜜环菌反而会“吃”天麻, 引起天麻腐烂、中空,造成天麻减产;故天麻生长后期,(从10月份起)要少浇水或 停止浇水,此时“宁肯干旱, 也不要水涝”! 这是许多麻农种植天麻成功的重要经验。

  严格控制土壤湿度是保证天麻丰产的一项十分重要的措施。

  五、光照

  天麻是一种根、叶退化的兰科植物,失去了光合作用的生理机能。天麻从栽种到收获,整个无性繁殖过程都是在地下完成的。因此,天麻的块茎生长不需要光照,光照只能为它的生长提供热量。正因为天麻有这种特性,所以在室外、室内、地道、闲置厂房、果林、有光、无光的条件下均可栽培。

  此外,阳光的强弱会影响到土壤温度的变化。所以,在选地栽种天麻时,要根据当地日照特点、温度条件,选择坡向或采取升温和降温措施。在海拔较高、温度较低、湿度较大的高寒山区(海拔在1600米以上)因生长季节短,所以栽培天麻时,可增加直射光照射以提高土壤温度,故应选择坡度为5—10度无荫蔽的阳坡栽培天麻;夏季可缩减复土层及桔杆厚度以提高地温,或用塑料薄膜复盖,储存光能,促进天麻生长。在气候炎热的低海拔地区(海拔400—1000米)因夏季温度高蒸发量大,雨水少,在引种天麻时,可本着避酷热,求阴凉的原则选择天麻适生的场所栽培,如地洞、窖洞、地下室、果窖,以及坐北向南的房后和东侧(不西晒)等场所皆可栽培,也可选择坡度为5—10度的阴坡林间栽天麻,夏季应搭棚遮荫,减少直射光照射,或厚盖桔杆草,以降低土壤温度,使天麻能度过盛夏;半山区(海拔1000-1600米)因气候适中,应选择半阴半阳的山坡栽培天麻。

  六、土壤

  天麻喜欢生长在比较疏松的腐殖质土、沙土和砂壤土中,这种土壤质地疏松,是沙粒、粘土和粉粒大致等量的混合物,物理性质较好,排水性、保湿性、透气性良好,适合于天麻及蜜环菌的生长;而粘土排水不良,当浇水过多或雨水过多时,积水浸泡会导致天麻腐烂、死亡,同时土壤透气性差,也会影响好气性蜜环菌和天麻生长。在屋面、室内、地道栽培天麻,可用山林中腐殖质土或用沙和阔叶树锯末(或未发霉的碎玉米芯、谷壳)按3押1体积比拌匀栽天麻。甘蔗渣、玉米芯含糖份较高,用量不能太大,否则发酵产生的化学热会烧死天麻和蜜环菌;种过天麻的土壤或填充物,不宜反复使用,因天麻和蜜环菌的代谢产物,被土壤和填充物所吸附,对蜜环菌生长有抑制作用,甚至造成箭麻腐烂,影响产量和质量。可采用“客土法”,利用未栽过天麻的沙壤土,换掉老窝中的土壤栽培天麻,老窝新土栽培,对天麻不会有不良影响。种过庄稼(特别是马铃蓍)的熟地和二荒地易感染杂菌,不宜种天麻。粘土、涝洼、积水地也不适宜种天麻。复盖桔杆,浇水时,可防止表面沙土板结,不透气。

  天麻一般生长在微酸性土壤中, 土壤酸碱度一般在PH5—6左右。另外生荒地因微生物、杂菌少,所以生荒地栽种天麻较熟地好。

  七、 植被

  植被是天然的荫蔽物,是野生天麻赖以生存的重要环境条件。一般天麻生长在山区杂木林或针、阔叶混生的林区。在森林砍伐后,次生的竹林和灌木丛中,天麻生长良好。因此有的地区往往选择在山林、果林、竹林、桑林中仿野生栽种天麻,利用树林遮荫、蔽日,效果也不错。

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